处理老白叟的养老问题，是北京健全人口高水平质量的展开支撑服务体系的重要一环。跟着北京老龄化程度加深，北京将在本年建造100家大街城镇区域养老服务中心。日前，北京商报记者实地看望了晋级改造后的区域养老服务中心。在这里，银发族可享受助餐、助浴、床前照护等服务。对老白叟而言，养老刚性需求大多散布在在床前照护、就餐、就医等方面。其间，为处理需求最广的就餐问题，北京已树立起中心厨房助餐形式，经过会集配餐，让白叟在家门口吃上热饭。
在朝阳区来广营乡养老服务中心内，白叟们正在参加每周一次的彩铅画活动。据介绍，朝阳区来广营乡养老服务中心共建有五大中心功用区，包含社区餐厅、晚年书院、托养服务区、医养服务区和归纳服务区。其间，使用场所错峰展开的晚年书院服务，面向晚年人规划了多种课程，丰厚周边晚年人的日常日子。
据了解，朝阳区来广营乡养老服务中心是在原有养老照护中心基础上，晋级为区域养老服务中心的一个缩影。为满意老白叟养老需求，2024年，北京将建造100家大街城镇区域养老服务中心。以朝阳区来广营乡养老服务中心为例，该中心可供应助餐、助浴、床前照护、助医、助洁、巡视看望、精力安慰，适老化改造等服务内容，月服务量达15400人次。
北京市民政局养老服务处副处长王小兵在承受北京商报记者正常采访时表明，到2023年末，北京全市共有常住晚年人494.8万人，占比22.6%。在晚年人集体中，高龄晚年人和失能晚年人是养老服务的刚需之刚需。多个方面数据显现，现在北京共有高龄晚年人和失能晚年人85.5万人。其间约有4万人入住养老组织，81.5万人挑选居家养老，他们的需求大多散布在在床前照护、就餐、就医等方面。
照护、就餐、就医……在老白叟集体的各项会集需求中，就餐是掩盖面最广的需求之一。怎么让晚年人在家门口吃上合口味又实惠的饭菜？树立中心厨房向社区配餐成为处理方案。
以西三旗大街养老助餐中心厨房为例，该项目搭建了中心厨房+社区助餐服务网点+配餐/送餐入户的1+28+N的多层次社区养老助餐服务体系。现在，该中心厨房每日可向各社区助餐点供应12种以上餐品。以本年6月数据为例，该中心厨房累计服务收入25万余元，共供应服务10968人次，约4100人。现在，中心厨房全体出售状况相对来说比较稳定，出入底子处于相等状况。
西三旗大街养老助餐中心厨房服务渠道负责人郝圆媛告知北京商报记者，经过中心厨房形式展开养老助餐，仿制性强、精准度高。由中心厨房供应的餐食不只贴合晚年人的清淡口味，还向晚年人展开优惠活动，让晚年人吃饱吃好。
据悉，现在西三旗大街养老助餐中心厨房已掩盖28个社区，设有21个助餐点。这些助餐点一般坐落养老服务驿站、居委会、社区搁置场所等方位，不只盘活存量资源，也串联起养老服务中心和养老服务驿站，便利周边白叟。
王小兵表明，为处理晚年人吃饭不方便问题，近年来，北京市经过扩展养老组织助餐供应、鼓舞社会餐饮公司参加、敞开企业和事业单位内部食堂等方法，已展开类型多样的养老助餐点2100余个，掩盖全市3/4的城乡社区。
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